Como hacer aderezo de chipotle

El día de hoy les comparto esta receta fácil y rápida para hacer aderezo de chipotle, para todos aquellos a los que les gusta acompañar las comidas con algo de picante.

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Ingredientes para preparar chile chipotle

  • 2 tazas de mayonesa
  • 1/2 taza de mostaza
  • 2 cucharaditas de salsa inglesa
  • 1 chile chipotle adobado
  • 2 cucharadita de adobo de chile chipotle
  • 2 cucharaditas de vinagre de jalapeños
  • 2 cucharaditas de salsa de tomate dulce o ketchup
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1/4 taza de perejil fresco

Preparación del aderezo de chipotle

En una licuadora añade la mayonesa,mostaza, salsa inglesa y la salsa de tomate, licua bien hasta que se incorpore, luego añade el chile chipotle, el vinagre de jalapeños, el ajo y el perejil, vuelve a licuar hasta que todo quede bien incorporado. Mete en el refrigerador por 10 minutos y listo. Puedes acompañar con tortillas tostadas o tu carne preferida.

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